林依兰在眷恋中告别人间,做一根面

By admin in 产业板块 on 2020年1月12日

母亲的一根面

上世纪30年代初,为了掩护胡志明在广东、香港开展工作,中共安排林依兰以一个“妻子”的身份照料他的起居。不久,俩人产生了爱意……这段恋情经历了38年风雨,终未成眷属。1968年,林依兰在眷恋中告别人间。胡志明闻讯,痛不欲生,一年后溘然去世。弥留之际,他还念叨着林依兰的名字。

时间:2017-04-13 22:48点击: 次来源:好文学作者:admin评论:- 小 + 大

胡志明与林依兰恋情了38年风雨未成眷属

母亲出手的面条筋道、可口,吃到嘴里软软的,滑滑的,香香的,非常下肚,是我从小就爱吃的主食。现在,离家外出求学工作已经几年,可是,每次回农村老家,只要有时间在家吃饭,“知女莫若母”,她知道我平时生活简单,喜爱吃面条,就会主动给我做两碗一根面,我也会细嚼慢咽、有滋有味、美美地吃完,就像是母亲给我做了一顿山珍海味一样,感到十分的满足和幸福。

林依兰在眷恋中告别人间,做一根面。1923年冬,在莫斯科学习的胡志明得知其忠实伴侣阮清玲牺牲。当天,他对战友们说:越南不解放统一,我今生今世就不成家。

从小学到初中,几乎都是母亲做饭我烧锅,她做一根面时,我大部分时间都在场,耳濡目染,时间一长,我把整个工序烂熟于心,只是没亲自做过,等长大独立工作,我也偶尔尝试几次一根面的做法、等到长大了独立生活,我也偶尔尝试几次一根面的做法,才知道不是那么简单,“事非经过不知难”。即使以后再做许多次,总也没母亲做的口感好,这也正应了那句老话:“熟能生巧”、“功到自然成”、“姜还是老的辣’”啊!

莫斯科,飘飞的大雪下个不停。胡志明站在城郊的山坡上,任凭凛冽的寒风和冰凉的雪水钻入脖颈。泪水悄无声息地从他眼中涌出,润湿了指间的信笺。这封信带来的是他无法接受的噩耗:阮清玲被敌人杀害了!他不相信这是事实,死死地盯着信笺逐字辨认,没错,信中明明白白地写着阮清玲在越南遇害。

做一根面,既是力气活,又是个技术活,乡下的主妇一般都会做,大体经过和面、揉面、擀面、抻面、下面五道工序,只是分技术高低和味道好坏的差别了,而母亲做的一根面假若按技术等级评定,应该是大师级上乘之列吧!

胡志明和阮清玲是在上世纪20年代的第一个春天认识的。那年,胡志明到欧州寻找真理和革命火种,搭船回国途中俩人在海上邂逅相识。

我爱看母亲擀面、抻面。只见她的两手摁着擀面杖卷起的面片,弓腰伸臂,前后反复推推拉拉,“吱吱吱”响声不断,
动作麻利,潇洒,往往她面抻好盘好后,我把锅还没烧开呢!这哪里是在抻面呀,仿佛是魔术师,不大一会儿的功夫,就把面粉加工成长的面条啦!一起的盘好。

回国后,阮清玲不顾家人的反对,毅然投身越南民族解放运动,传播革命火种,成为胡志明的忠实伴侣和得力的助手。阮清玲在越南妇女界一呼百应,是位有魄力和威望的妇女领导人。

后是下面、吃面。锅滚后,赶紧把面条一根到头的下到开水中,下多少为合适呢?根据经验,事先添好的水已足量,下面条以“不稀不稠,面条在开水里露头”为宜。必须配菜是经开水烫开洗净的湿芝麻叶,再浇小磨香油和盐末葱姜等五香粉,做出的一根面香喷喷,面筋筋,味道美极啦!要是再把青豆角、苋菜等蔬菜煮熟捞出掺和在面条盆里,浇上食盐水、蒜汁、香油等调味品,一筷子就可以把手擀面条捞到碗里满满的,那个筋道、悠长、美味甭提啦,一口气我就可吃上堆着尖稠糊糊的一大碗,肯定即使吃撑了仍还想吃。而平常多的是吃汤面条,有荤更好(即使是素面条,只要再配各种蔬菜和调料品,那照样面筋味美,饱餐一顿,比起机器轧的面条要好吃许多。

可万万没有料到,就在胡志明前往前苏联学习革命经验之际,由于叛徒的出卖,阮清玲不幸被捕。面对敌人的引诱、威逼,阮清玲坚贞不屈,至死不向敌人低头。

现在,城市里有人专门开手一根面,生意相当的好。原因是经济富裕了,先进的加工制作,秘制的调料。普及得广,人们为了省事省时,就连农村人也很少自己抻面吃了,快餐式的生活方式虽然让人们有了更多的创业机会和休闲时间,但是,传统的美味在逐渐消失,《舌尖上的中国》在央视上播出后,在吃的方面,推动传统的手工艺在不断地继承、发扬光大。而抻面这一民间传统普及的饮食加工优秀手艺,难道不应该提倡家家户户都继续传承吗?假如都不传承的话,若干年后想吃一根面谁还会做呢?

在当晚的留苏越南青年同志会会议上,胡志明当众宣布:“清玲同志已经壮烈牺牲,但她永远活在我的心中。她的鲜血决不会白流,更多的人会沿着她走过的路继续前进。有这么多的好战友,我们相信越南的革命事业一定能够完成。我要向全世界宣告:越南不解放统一,我今生今世就不成家!”

所以,比起众人我很幸福,母亲健康快乐,还想多吃她做的一根面。但是,我更盼手擀面这门简单的民间饮食加工艺术源远流长,从我做起,从人人做起,永世传承!

胡志明没有想到,这句落地有声的话,将成为他日后婚姻生活的一座大山,压得他不堪重负,痛苦不已。

1930年,胡志明在越南遭追捕后来到中国广东,广东省委安排中共女党员林依兰和胡志明假扮夫妻掩护。这天,胡志明见到林依兰,顿时惊呆了,眼前的女子,分明就是自己朝思暮想、念念不忘的阮清玲。

1930年,蒋介石督师围剿红军江西苏区,并命令各地加紧搜捕“共党分子”。羊城广州也不例外。

胡志明就是这时到达广州的。在此之前,他曾因工作需要多次来粤,但这一次不同以往,他在越南遭到敌人的疯狂追捕,无处容身,出于安全考虑,他通过联络员向中共广东地下省委求助。广东地下省委通过陶铸安排中共女党员林依兰和胡志明假扮夫妻作掩护。

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